terça-feira, 8 de janeiro de 2013
COMIDA NATURAL É MAIS SAUDÁVEL
Você já comeu a Amazônia hoje?
A pecuária bovina extensiva é a principal causa da destruição da Amazônia.
O consumo de carne ocorre principalmente no Centro-Sul do Brasil.
Nosso objetivo é provocar o consumidor para que perceba que ele é quem decide pela conservação ou destruição da Amazônia.
A imagem e a pergunta fazem parte de uma campanha do Instituto Peabiru: www.peabiru.org.br
Comer carne bovina implica em desmatamento e sofrimento para diferentes formas de vida.
Muitas árvores são derrubadas para que seu espaço de vida se torne pasto para a criação de animais.
P E N S E!
S I N T A!
A J A!
Você que recebe este informativo toda semana participa desta campanha, que tem a intensão de promover: alimentação consciente e escolhas de vida conectadas a integração de um mundo mais amoroso e cheio de paz.
Te perguntamos: o que te M O T I V A a participar da Segunda Sem Carne?
Responda esta pergunta enviando um e-mail para: annabella.aguilar@gmail.com e nos ajude a montar um mural colorido e fertil do que nos conduz a trabalhar e agir por campanhas conscientes. Participe!!!
A receitinha desta semana será simples e saborosa: Tortinha de Aveia
Com amor consciente!
Sonhadores da CAMPANHA segunda SEM carnes :)
Tortinha de Aveia
Ingredientes
1 xícara de aveia média
1 xícara de tofu amassado
2 xícaras de cenoura ralada fininha
½ xícara de azeitonas picadas
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de óleo
Temperos verdes
Shoyu e sal
Modo de Preparo
Misturar a cenoura ralada, o tofu, os temperos verdes e o óleo. Misturar tudo muito bem com as mãos e adicionar a aveia. Amassar com as mãos até formar uma massa homogenia e se necessário colocar um pouquinho de água. Adicionar o bicarbonato de sódio, temperar com sal e amassar mais um pouquinho. Colocar a massa dentro de formas pequenas de tortinhas pré-untadas ou em fôrmas médias e assar em fogo médio por 35 minutos. Rendimento 3 porções.
Receita retirada do livro: ‘Viver Vegetariano – Sutilizando a Existência’. De Maria Laura Garcia Packer
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